Anggur Putih Termahal Ada di Bali

type='html'>

 

Christian Vanneque memegang anggur Chateau d'Yquem 1811.
Sebotol anggur putih berusia 200 tahun terjual dengan harga 75.000 poundsterling atau lebih dari Rp 1 miliar dan menjadi sebotol anggur putih termahal yang terjual tanpa lewat proses lelang. Chateau d'Yquem dari tahun 1811 dibeli kolektor Prancis, Christian Vanneque. Guinness World Records mengatakan botol anggur yang terjual di Ritz London itu merupakan anggur putih termahal di dunia.

Anggur termahal adalah sebotol anggur merah Cheval-Blanc tahun 1947 yang terjual di rumah lelang Christie di Jenewa dengan harga 192.000 poundsterling pada November lalu. Chateau d'Yquem dari tahun 1811 merupakan anggur standar yang bisa dibeli secara komersial ketimbang di rumah lelang. Anggur itu dijual oleh perusahaan spesialis anggur langka, Antique Wine Company.

Vanneque mengatakan anggur itu akan dipamerkan di restorannya yang baru, SIP Sunset Grill di Bali, Indonesia. Botol anggur manis itu disertai catatan pemeriksaan dari Chateau d'Yquem yang terletak di Bordeaux. Tidak seperti anggur putih pada umumnya, para ahli mengatakan d'Yquem bisa terus berproses untuk waktu tak terbatas dan memperkaya rasa.

Anggur putih paling mahal sebelumnya adalah Chateau d'Yquem Sauternes dari tahun 1787 dengan harga rata-rata 31.402 poundsterling. Anggur Cateau d'Yquem dikatakan berasal dari perkebunan yang sama namun dari tahun yang berbeda.

http://menujuhijau.blogspot.com/2011/08/anggur-putih-termahal-ada-di-bali.html

-

This post was made using the Auto Blogging Software from WebMagnates.org This line will not appear when posts are made after activating the software to full version.

View the Original article

Read more »

Tahukah ANDA ? BIJI ANGGUR atasi Kepikunan

type='html'>

Saat makan anggur atau mengonsumsinya dalam bentuk jus, bijinya hampir selalu dibuang. Mulai sekarang tak ada salahnya biji-biji sebesar butiran nasi itu dikumpulkan, karena ekstraknya bisa mengembalikan daya ingat pada penderita pikun.

Grape Seed Polyphenolic Extract (GSPE) atau ekstrak polifenol biji anggur merupakan senyawa yang sangat bermanfaat untuk mengembalikan daya ingat pada orang lanjut usia. Bukan itu saja, GSPE juga mampu memperbaiki kemampuan kognitif dan berlogika.

Beberapa penelitian terdahulu mengungkap, Alzheimer yang merupakan salah satu penyebab
pikun terjadi karena otak kelebihan senyawa oligomer yang dinamakan protein A-beta. Keberadaan senyawa ini menurunkan fungsi otak, khususnya dalam kaitannya dengan daya ingat.

Buah anggur memiliki senyawa penangkalnya, yakni polifenol yang selama ini diketahui terkandung dalam daging buahnya. Karena itu, minum jus anggur atau sari anggur hasil fermentasi diklaim bisa mengatasi Alzheimer maupun kepikunan secara umum.

Kini sebuah penelitian di Mount Sinai Medical School mengungkap, kandungan senyawa anti-pikun itu tidak hanya terdapat pada daging buahnya tetapi juga pada biji anggur. Ekstrak biji anggur yang disebut GSPE terbukti memberikan efek yang sama dengan sari buahnya.

"Temuan ini sangat menjanjikan untuk dipakai sebagai langkah preventif atau pencegahan dan sudah dites pada beberapa pasien Alzheimer," ungkap Dr Giulio M Pasinetti yang memimpin penelitian tersebut seperti dikutip dari Medicalnewstoday, Minggu (17/7/2011).

Alzheimer merupakan salah satu penyebab pikun pada lansia, yang terjadi akibat fungsi otak yang makin menurun. Ciri paling umum pada gangguan ini adalah mudah lupa, lamu lama-kelamaan pasien juga kehilangan fungsi otak yang lain seperti kemampuan kognitif.

sumber :http://www.kaskus.us/showthread.php?t=9723078

View the Original article

Read more »